9月2日晚，全国教书育人楷模、中国工程院院士、中国农业大学教授、农业水资源高效利用全国重点实验室主任、中国农业节水和农村供水技术协会会长、教育部高等学校农业工程类专业教学指导委员会主任委员、中国农业工程学会名誉理事长康绍忠，以“全球水安全形势与农业水利工作者的新使命”为题，面向全国农业水利工程专业高校讲授“开学第一课”。本次活动由教育部高等学校农业工程类专业教学指导委员会、教育部农业工程类专业“101计划”、教育部农业水利工程专业虚拟教研室共同主办，中国农业大学水利与土木工程学院承办。“开学第一课”在中国农业大学全景教室课堂现场授课，智慧树线上平台同步直播。中国农业大学本科生院常务副院长曹志军教授主持“开学第一课”。
康绍忠院士从水与人类文明讲起，人类文明的起源、进步与发展都得益于水的哺育和滋养；世界古代灌溉兴起的地方，也是古人类文明的发祥地；水利不仅是农业的命脉，更是整个经济社会发展的命脉，历来都是治国安邦的大事。水安全状况与经济社会和人类生态系统的可持续发展紧密相关。未来人口、资源、环境与经济社会发展的矛盾会更加突显，迫切需要通过工程和科技手段，为国民经济和社会发展提供更可靠的水安全保障。
在全球水资源形势与水安全挑战方面，康绍忠院士谈到过去100年全球用水量的增幅是同期人口增幅的2倍以上。农业是最主要的水资源消耗部门，在全球总用水中占比约70%，在一些非洲和亚洲国家可达85%-90%。高度依赖灌溉农业的地区容易出现严重缺水，比如非洲、南亚和我国的北方地区。
习近平总书记高度重视农业水安全保障问题，多次重要讲话强调农业节水化，要节约水资源，大力发展现代高效农业和节水产业。康绍忠院士指出，在发展节水和高水效农业是国家重大战略需求的背景下，青年学生要有志于学好农业水利基础知识，能多到我国广袤的农田里，去实际调查，去发现问题，以自己的兴趣和使命，积极探索农业水利科技前沿。未来通过自己的学识和能力，发展国家的高水效农业，大幅度提高农业用水效率与效益，藏粮于水，藏水于技。
时长80分钟的课程中，康院士时常结合自己的实地调研，阐述现状，抛出疑问，引发同学们的思考；现场学生近距离回答提出的问题，触发了好奇，展现了担当；康院士也与同学们共赏我国的古文化诗词，河流与水在任何时候，都是作家和诗人的灵感源泉，从多个维度增添了学生学水爱水的专业兴趣。他还特别指出，同学们学习水利，更应该学习水的美德，水有至善之功、水有至谦之德、水有至大之容、水有至柔之刚、水会清澈透明，我们学习水利的人在生活和工作中，更应该具有友善、谦恭、包容、坚持、干净的美德。
作为新学期全国农业水利工程专业同上的首堂大课，“开学第一课”在全国农业水利工程专业高校学生中引发热烈反响。新疆农业大学农业水利工程2103班班长李新阳同学表示，在课堂上，康院士有几次都以新疆为例，讲述了发展高水效农业的重要性，讲到了未来智慧水利的科技前沿，让我对农业水利专业有了更加深刻的认识，加深了我对这个专业的热爱。我相信，我们一定能够为解决新疆水安全、粮食安全问题贡献自己的力量！河海大学21级农业水利工程专业2班谢艾蓉同学认为，“开学第一课”内容丰富，精彩纷呈，既有文化要素、思政要素，又有专业理论与实践。康院士围绕水安全，从基本理念、面临挑战讲到其与食物安全的关系，最后从农业生产角度出发指出“智慧高水效农业”是未来农业的发展方向。作为一名农业水利工程专业的学生，深知水利是农业的命脉，节水灌溉关系国家粮食安全，将不断夯实专业基础，学习科技前沿，勇于开拓创新，为发展智慧高水效农业贡献力量。云南农业大学2022级农水专业张文艺同学表示，康院士主讲的开学第一课使我受益匪浅，不仅了解了水资源高效利用的专业沿知识，还深刻意识到农业水利与国家粮食安全、水安全息息相关，今后我们要努力学好本专业的知识技能，积极投身于农业水利领域的岗位工作，以实际行动助推我国高水效农业发展！东北农业大学2022级农业水土工程专业博士研究生杨学晨同学表示，“上善若水”、“水润万物”、“水蕴芳华”等词语蕴含了深刻的人生哲理和生态智慧，水的美德也给人们如何做人做事许多启迪，体现出了水的精神和价值。我深知当代水利青年的使命与担当，我将会时刻践行“忠诚、干净、担当、科学、求实、创新”的新时代水利精神，勇扛我辈担当、踏实践行使命，将个人专业发展和社会需求紧密结合，将科研成果运用到农业发展中，在祖国最需要的地方建功立业！东北农业大学2023级水利类本科生李文秀在上完“开学第一课”后说道，我们致力于推动高效用水、精细用水、循环用水的发展，并积极学习与发展节水和高水效农业技术。我们要用脚步丈量祖国大地，用双手尽心服务人民，用眼睛记录丰水民生，用心灵感受时代烙印，将现代智慧与现实需求紧密结合。中国农业大学水利241班李林泽同学说起，作为一名水利专业的大一新生，未来我们不仅要掌握先进的技术知识，更要具备高度的社会责任感和使命感，积极参与科研实践，为实现乡村振兴、保障国家粮食安全和水安全贡献自己的一份力量。水利241班吴国亮同学表示，课程极大鼓舞了我们解决水利相关问题的信心，我坚信，在未来我们定能承担时代责任，为祖国，为世界的水资源高效利用做出卓越贡献。
武汉大学、西北农林科技大学、河海大学、新疆农业大学、西藏农牧学院、湖南农业大学、甘肃农业大学、东北农业大学、 三峡大学、山西农业大学、昆明理工大学、太原理工大学、河北农业大学、扬州大学、河北工程大学、塔里木大学、沈阳农业大学、华南农业大学、天津农学院、四川农业大学、云南农业大学、长春工程学院、内蒙古农业大学、西安理工大学、山东农业大学、石河子大学等26所大学设置了分会场，组织学生共约5000人集中观看。此外，手机端线上同步观看“开学第一课”达1.1万人次。
